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Food and Drink

Kugel- und Kettengrill

Rib eye steak
exterior shot
Haig's Room
Oysters
Das im Herzen des historischen Salamanca Place gelegene Ball and Chain ist ein beliebtes, modernes Restaurant, das auf Steaks, lokale Meeresfrüchte und Wildgerichte spezialisiert ist, die alle auf einem authentischen Holzkohlegrill zubereitet werden. Unsere feine Küche, ungezwungene Atmosphäre und unser Ruf für Exzellenz sprechen sowohl Einheimische als auch Touristen an. Unsere erste tägliche Aufgabe ist es, den Grill vorzubereiten. Wir verwenden nur Holzkohle (kein Gas oder Strom) und überwachen die Flamme und Temperatur, um sicherzustellen, dass ein glühender, gerösteter Holzkohlegrill bereit ist, um Ihre Wahl perfekt zuzubereiten. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Geschmack, eine schöne Textur und ein Esserlebnis, das es nur beim Ball & Chain Grill gibt. Steaks sind unsere Spezialität – wir wählen und reifen unser eigenes Fleisch sorgfältig aus, hauptsächlich von lokalen Bauernhöfen und Lieferanten. Aber das ist nicht alles, was wir tun. Unsere marktfrischen Meeresfrüchte legen täglich zwei Minuten von unserer Tür entfernt an, unser Geflügel stammt aus Freilandhaltung, um die Qualität zu gewährleisten, und unser Gemüse wird aus allen Ecken des Staates an uns geliefert – von Scottsdale bis Dover und überall dazwischen. Wir kennen unsere Lieferanten mit Namen, wir wissen, wo sie anbauen, fischen und produzieren, und wir vertrauen voll und ganz auf die Qualität, die sie liefern.

Bar

Nichtraucher

Private Dining Area

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