Destilería Lawrenny Estate

Ubicada en el distrito Central Highlands de Tasmania, que abarca un área de 400 acres que bordea el río Derwent, Lawrenny es una destilería familiar. Desde principios del siglo XIX, Lawrenny Estate se ha utilizado para suministrar productos de Tasmania de la mejor calidad. La pureza del aire y el agua circundantes, así como el paisaje pintoresco, han proporcionado el lugar perfecto para construir una destilería de licores de primera calidad. Lawrenny Estate Distilling se ha establecido como uno de los pocos whiskies Estate de malta única "del paddock a la botella" en el mundo. Los granos de cebada se cultivan y cosechan en los campos de Lawrenny, luego se maltean en el lugar antes de triturarse, fermentarse y destilarse. Los barriles se almacenan muy cerca del río Derwent, lo que garantiza la interacción con el aire puro de Tasmania durante su período de maduración. Esto da como resultado un whisky de malta único excepcionalmente único y de clase mundial.