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Food and Drink

Griglia a palla e catena

Rib eye steak
exterior shot
Haig's Room
Oysters
Situato nel cuore della storica Salamanca Place, il Ball and Chain è una moderna e popolare trattoria, specializzata in bistecche, frutti di mare locali e piatti di selvaggina, tutti cucinati su un'autentica griglia a carbone. La nostra cucina raffinata, l'atmosfera informale e la reputazione di eccellenza attraggono sia la gente del posto che i turisti. La nostra prima responsabilità quotidiana è preparare la griglia. Usando solo carbone (senza gas o elettricità) monitoriamo la fiamma e la temperatura per assicurarci che ci sia una griglia luminosa e tostata pronta per cucinare alla perfezione la tua scelta. I risultati sono un sapore unico, una bella consistenza e un'esperienza culinaria esclusiva del Ball & Chain Grill. Le bistecche sono la nostra specialità: scegliamo e invecchiamo con cura la nostra carne principalmente da allevamenti e fornitori locali. Ma non è tutto ciò che facciamo. I nostri frutti di mare del mercato fresco attraccano ogni giorno a due minuti dalla nostra porta, il nostro pollame è ruspante per garantire la qualità e le nostre verdure ci vengono consegnate da tutti gli angoli dello stato, da Scottsdale a Dover e ovunque nel mezzo. Conosciamo i nostri fornitori per nome, sappiamo dove coltivano, pescano e producono e riponiamo completa fiducia nella qualità che forniscono.

Bar

Non fumatore

Private Dining Area

Adatto per funzioni

Actively welcomes people with access needs.

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