バー
歴史的なサラマンカプレイスの中心部に位置するBallandChainは、ステーキ、地元のシーフード、ゲーム料理を専門とする人気のモダンな食堂で、すべて本格的なチャコールグリルで調理されています。私たちの素晴らしい料理、カジュアルな雰囲気、そして卓越性に対する評判は、地元の人々と観光客の両方に同様にアピールします。
私たちの毎日の最初の責任は、グリルを準備することです。木炭のみ（ガスや電気は使用していません）を使用して、炎と温度を監視し、選択したものを完璧に調理する準備ができている、輝くトーストの炭火焼きがあることを確認します。その結果、Ball＆Chain Grillならではの独特の風味、美しい食感、そして食事体験ができます。
ステーキは私たちの専門です。私たちは、主に地元の農場やサプライヤーから自分の肉を慎重に選び、熟成させています。しかし、それだけではありません。私たちの新鮮な市場のシーフードは私たちのドアから毎日2分でドッキングし、私たちの家禽は品質を確保するために放し飼いであり、私たちの野菜は州の隅々からスコッツデールからドーバーまで、そしてその間のあらゆる場所に届けられます。
私たちはサプライヤーを名前で知っており、彼らがどこで養殖し、釣りをし、製造しているのかを知っており、彼らが提供する品質に完全な信頼を置いています。