ホルムオークヴィンヤーズ

ホルムオークはベックとティムダフィーへの愛の労働です。 2006年以来、彼らは涼しい気候のタスマニアワインのおいしい表現を作るという夢を追い続けており、その過程で、尊敬されるジェームスハリデイファイブスターワイナリーの評価を含む多くの称賛があります。 Becをワインメーカー、Timをブドウ栽培者として、彼らの補完的なスキルは、彼らの故郷であるタスマニアの手付かずのテイマーバレーを反映したおいしいワインを生産するというビジョンを提供します。そして彼ら自身の個性–正直で、地に足がついていて、本物で本物です。 ホルムオークはセラーのドアで2つのワインフライトテイスティング体験を提供しています。冬の「オフシーズンワインフライト」はバックヴィンテージ赤ワインのセレクションであり、「自分で冒険するワインフライトを選択」は訪問者にセレクションから4つのワインを選択するように勧めます独自のワインテイスティング体験を作成するために8つの。ワインのボトルを選択し、ブドウ園を見下ろすことができる「独自の」大皿やピクニックに利用できるさまざまなおいしい地元のチーズ、テリーヌ、サーモン製品から選択するオプションもあります。もちろん、ホルムオークへの訪問は、（自己任命された）総支配人であるピノ・ド・ピグと彼の若いカウンターパートであるピノ・ジュニアとマヨネーズにチェックインしない限り完了しません。ただし、ワイナリードッグのことを忘れないでください。NyahとBellaがセラーのドアで喜んでお迎えします。