戶外用餐區
長期以來，人類一直試圖了解我們的世界，通過靈性、生物學、地理和天文學的理論來解釋它的複雜性。這種對理解的永不滿足的渴望推動了 1800 年代前所未有的發現時期，我們繪製了地球地圖、工業革命以及收集了無數的植物、動物和地質文物。隨著神秘化石的發現，我們的思緒因好奇而擴展。回答了一些問題，但提出了數千個問題。正如古生物學家用幾個世紀以來令人難以置信的野獸抓住了我們的想像力一樣，世界上的釀酒大師也通過地球元素的煉金術手工製作了最好的烈酒。這些精神努力解釋我們世界的複雜性，並在 Evolve Spirits 酒吧全心全意地慶祝。
作為一家豪華酒廊酒吧，Evolve 在霍巴特歷史悠久的海濱提供精緻而親切的款待體驗。其華麗的設計、稀有的烈酒清單和引人入勝的服務與霍巴特最令人羨慕的碼頭位置相得益彰，位於 MACq 01 酒店大樓內。