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Pressing Matters produit du vin de Tasmanie haut de gamme depuis 2006.
Nous nous concentrons sur deux cépages, le Pinot Noir et le Riesling, qui sont extrêmement bien adaptés au climat frais de la Coal River Valley dans le sud de la Tasmanie.
À ce jour, nous avons remporté 41 trophées et plus de 260 médailles, ce qui témoigne de la qualité des sols et de la vinification de Coal Valley.
En 2019, nous avons acheté le vignoble voisin de 40 ans, Morningside, et avons maintenant du Chardonnay et du Cabernet dans notre gamme de vins.
Notre petite porte de cave est ouverte sur rendez-vous et offre une expérience personnelle dans un cadre rustique.