Destilaria Lawrenny Estate

Localizada no distrito de Central Highlands da Tasmânia, abrangendo uma área de 400 acres que faz fronteira com o rio Derwent, Lawrenny é uma destilaria familiar. Desde o início de 1800, Lawrenny Estate tem sido utilizada para fornecer os melhores produtos da Tasmânia de qualidade. A pureza do ar e da água circundante, bem como a paisagem pitoresca, proporcionaram o local perfeito para a construção de uma destilaria de bebidas espirituosas premium. A Lawrenny Estate Distilling foi estabelecida como um dos poucos uísques de malte Estate ‘paddock to bottle’ no mundo. Os grãos de cevada são cultivados e colhidos nos campos de Lawrenny e depois maltados no local antes de serem triturados, fermentados e destilados. Os barris são armazenados nas proximidades do rio Derwent, garantindo o contato com o ar puro da Tasmânia durante o período de maturação. Isso resulta em um whisky single malt excepcionalmente único e de classe mundial.