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Food and Drink

Barre de spiritueux Evolve

Evolve Spirits Bar
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Les humains ont longtemps essayé de comprendre notre monde, expliquant ses complexités à travers des théories sur la spiritualité, la biologie, la géographie et l'astronomie. Cette soif insatiable de compréhension a alimenté une période de découvertes sans précédent au cours des années 1800 avec la cartographie de notre globe, la révolution industrielle et la collection d'innombrables artefacts botaniques, zoologiques et géologiques. Nos esprits se sont élargis de curiosité lorsque de mystérieux fossiles ont été découverts; répondant à quelques questions, mais en présentant des milliers d'autres. Et tout comme les paléontologues ont capturé notre imagination avec des bêtes incroyables des siècles passés, il en va de même pour les maîtres distillateurs du monde en fabriquant à la main les meilleurs spiritueux grâce à l'alchimie des éléments de la terre. Ces spiritueux s'efforcent d'expliquer les complexités de notre monde et sont célébrés de tout cœur au Evolve Spirits Bar. En tant que bar-salon de luxe, Evolve offre une expérience d'accueil sophistiquée et intime sur le front de mer historique de Hobart. Son design orné, sa liste de spiritueux rares et son service attrayant sont dignes de l'emplacement le plus enviable de Hobart sur le quai, dans le bâtiment de l'hôtel MACq 01.

Salle à manger extérieure

Bar

Salle à manger privée

Adapté aux fonctions

Salle à Waterside

Actively welcomes people with access needs.

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