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Food and Drink

Cidrerie et café de Frank

Frank's Cider Bar and Cafe-Huon Valley Heritage
Free tastings of Frank's multi award winning ciders.
Salmon from the pristine Huon River
Frank's sparkling ciders
Franks Cider House and Cafe outdoor seating.
Franks Cider House and Cafe Charcuterie Board
Franks Cider House and Cafe outdoor seating
Franks Cider House and Cafe Indoor Seating
Franks Cider House and Cafe Country Chicken Pie
Franks Cider House and Cafe Sausages and Mash
Le Frank's Cider House and Cafe est situé dans la ville idyllique de Franklin, dans la vallée de Huon, à seulement 40 minutes de route au sud de Hobart et surplombe la rivière Huon. Des dégustations gratuites des cidres primés de Frank complètent le menu de style campagnard de la vallée de Huon, composé de produits cultivés localement. Préparez-vous à vous régaler de délices de saison tels que le saumon fumé de la rivière Huon immaculée et les pétoncles frais de Tasmanie. Les fruits de saison sont au centre de la carte des desserts, le cidre étant présent dans de nombreux plats tels que les célèbres scones au cidre de Frank's. Franks Cider est fabriqué à partir de pommes et de poires cultivées dans le verger de la famille Clark à Franklin, où ils cultivent depuis 1836. Naomie Clark-Port, la productrice de pommes et de poires de cinquième génération de la famille, a commencé à fabriquer Franks Cider, en l'appelant en l'honneur de son grand-père Frank. Clark, qui a remporté des prix nationaux et vendu dans toute l'Australie. Découvrez l'histoire familiale et régionale de la pomiculture en vous promenant dans leur musée. Après le déjeuner, promenez-vous le long des rives de la rivière Huon et descendez au centre de bateaux en bois ou faites une croisière le long de la rivière Huon.

Salle à manger extérieure

Bar

Parking

Parking autocar

Musique live

Non-fumeur

Adapté aux fonctions

plats à emporter

Actively welcomes people with access needs.

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Qualité Tourisme Accréditation

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