Étangs à Saumon - Crêpes au Bord des Étangs

Situé à Salmon Ponds, ce restaurant licencié est spécialisé dans les pancakes et les crêpes européennes. Servir un excellent café et du vin de Tasmanie. Les pêcheurs intéressés par l'histoire de leur sport apprécieront la collection montrant les changements apportés à l'équipement de pêche au fil du temps et l'histoire de la pêche à la ligne en Tasmanie. Le musée est installé dans le chalet construit pour le premier surintendant des étangs à saumon en 1865. Pas une ligne ne pouvait être lancée pour la truite jusqu'à ce que les premières truites brunes et arc-en-ciel de l'hémisphère sud soient élevées ici en 1864. Ils constituaient le stock de base des ruisseaux et des lacs d'Australie et de Nouvelle-Zélande. Les visiteurs peuvent voir l'élevage de poissons à tous ses stades, des alevins à l'adulte adulte, en passant par la truite arc-en-ciel et la truite mouchetée et le saumon de l'Atlantique.