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Food and Drink

Vignoble Spring Vale

Spring Vale Vineyard
Spring Vale Vineyard est un petit domaine viticole familial situé à Cranbrook, sur la côte est de la Tasmanie. Cranbrook se trouve à 15 minutes de route au nord de Swansea (10 km) et à 45 minutes de route du parc national de Freycinet (50 km). Planté en 1986, le vignoble de 20 hectares produit du Pinot Noir, du Gewurztraminer, du Pinot Gris, du Sauvignon Blanc, du Chardonnay et des Vins Effervescents. Spring Vale est connue pour ses vins de cépages intenses, qui reflètent les conditions de croissance idéales de la côte Est. La région de Freycinet est réputée pour avoir les plus grandes heures d'ensoleillement de Tasmanie, un facteur contribuant à l'intensité et à la structure des vins de Spring Vale. Toutes les opérations de la vigne sont réalisées à la main, et les vins sont élaborés sur place. La cave est détenue et exploitée par la famille Lyne. Construite en 1842, la ferme originale de Spring Vale est l'une des plus anciennes propriétés de la côte est et appartient à la famille Lyne depuis 1875. Vous pourrez déguster la gamme de vins fins de Spring Vale à la porte de la cave et dans la salle de vente, situées dans les écuries d'origine construites par les bagnards.

Salle à manger extérieure

Parking

Porte de la cave

Musique live

Salle à manger privée

plats à emporter

Dégustation de vins

Actively welcomes people with access needs.

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Qualité Tourisme Accréditation

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