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Situé dans le quartier historique d'Evandale, notre passion pour l'utilisation de fournisseurs locaux et de qualité s'étend à notre menu et aux boissons que nous proposons. Nos promotions en constante évolution reflètent les merveilleux produits de saison que la Tasmanie et notre potager ont à offrir.
Nous élaborons notre menu en fonction de la saison et de ce que nos producteurs et fournisseurs locaux ont sous la main. Notre cuisine est honnête et fraîche dans le style d'un pub britannique avec une touche, copieuse et chaleureuse en hiver et légère et fraîche en été.