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Food and Drink


our team member will take you through a sensory journey  of our cheeses and spirits
old world butter making
milking a metal sheep
marvel at the churning of cream into your very own butter to take home and enjoy
learn how to select your own botanicals and blend them into your very own gin.
blending your own gin
after your own gin blending, get creative by designing your own label
views from the deck
Arrive in style for your very own exclusive tasting experience
Stay for a cheese platter and drink after your experience finishes
Hartshorn Distilleryは、タスマニアの新しいマイクロ蒸留所で、自社の羊ホエーからウォッカとジンのブティックバッチを製造しています。私たちは世界で初めてこのユニークな製品を作りました。 私たちはオーストラリアで最小の蒸留所の1つであり、200リットルのガラスカラムを使用して80本の小さなバッチを製造していることを誇りに思っています。各ボトルとラベルは、ヘッドディスティラーのライアンによって手描きされているため、コレクションの中で誇らしげに展示することができます。私たちのスピリットはすべてフィルタリングされていないため、より個性的で複雑なスピリットを楽しむことができます。 今年のシープホエイウォッカは、ロンドンで開催されたWorld VodkaAwards2017でオーストラリアのチャンピオンウォッカを受賞しました。 2017年には、オーストラリアの飲料オブザイヤーも受賞しました。私たちのジンは過去6か月以内にリリースされましたが、「Ginventory」アプリによって10のうち9.5としてレビューされています。

Actively welcomes people with access needs.

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