屋外ダイニングエリア
ここホテルブルニーでの彼らの食べ物はすべて、途方もなく新鮮で、可能な限り地元のものです。
デイブ、彼らの地元の漁師はブルニー島の南海岸で独占的に釣りをし、縞模様のトランペッター、トレバリー、イカの定期的な運搬は文字通り彼らのドアに届けられます....彼らが「今日のキャッチ」と言うとき、彼らはそれを意味します!
彼らのブルニー島のカキは、地球上で最もきれいな海のいくつかで平均18か月間栽培されています。
Cloudy Bay LambのJasonは、国内で最高の製品のいくつかを生産しています(彼らは考えています)....彼らのソーセージはDarrenとSnug Butcheryの乗組員によって手作りされており、巨大なチキンパルマはNicholsTasmanianから無料で作られています-レンジチキンとブルニー島チーズをトッピング。
ここホテルブルニーでは、地元で調達され、キッチンで生産された本物の料理を信じています。もちろん、メニューのすべてが厳格な味覚テストプロセスを経ています。