プーリーワイン

Pooley Winesは、故ジャック「デニス」とマーガレットプーリーがタスマニア南部のコール川のほとりにブドウの木を植えた1985年に設立されました。現在、Pooley Winesは、第3世代の手に渡り、独自性、大使、そして次世代のために環境を刷新するための献身を表現する、卓越した育成ワインを共有しようとしています。 場所の感覚の表現は私たちの哲学の中核です。私たちのワインは、主に私たちのユニークなテロワール、持続可能なブドウ栽培への取り組み、最小限の介入によるワイン造りによって強化されています。私たちのワインは、コールリバーバレーにある2つのブドウ園、ブッチャーズヒルとクーインダベールの違いを体現することを目指しています。 セラーのドアは、コールリバーバレーの中心部にある歴史的なリッチモンドタウンシップの郊外にあります。ジョージ王朝時代の囚人が建てた、遺産に登録されている家であるベルモントと私たちのブドウの木の間に位置し、コーチハウスにテイスティングルームがあります。 構造化された詳細なテイスティング、地元のチーズ、シャルキュトリーボード、週末の職人による薪焼きピザにぜひご参加ください。 Pooley Winesは、愛情を込めて復元されたプロスペクトハウスプライベートホテルで、道路の向こう側に豪華な宿泊施設と高級ダイニングを提供しています。豪華な内装の11室の客室を備えたホテルとレストランは、友人や愛する人との特別な機会や週末の休暇を記念するのに最適な親密な休暇を提供します。