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Food and Drink

Casa de Degustação Ewenique

Deals
our team member will take you through a sensory journey  of our cheeses and spirits
old world butter making
milking a metal sheep
marvel at the churning of cream into your very own butter to take home and enjoy
learn how to select your own botanicals and blend them into your very own gin.
blending your own gin
after your own gin blending, get creative by designing your own label
views from the deck
Arrive in style for your very own exclusive tasting experience
Stay for a cheese platter and drink after your experience finishes
Convidamo-lo a conhecer a The Tasting House na nossa quinta onde pode experimentar os nossos premiados licores de soro de leite e queijos de leite de ovelha. Desfrute de uma seleção de degustações de Grandvewe Sheep Cheeses e Hartshorn Distillery Sheep Whey Spirits guiadas por um membro da equipe da Tasting House. Você terá tempo para provar, conversar e aprender sobre a fazenda, ovelhas, produção, a nova linha de cuidados com a pele de leite de ovelha Ewe Care, a família e suas práticas de negócios ambientalmente sustentáveis. Localizada em Birchs Bay, a uma curta distância de carro ao sul de Hobart, nossa fazenda está situada entre o Canal D'Entrecasteaux ao norte e a Ilha Bruny ao sul. Não importa onde você decida passear em sua viagem de um dia, você tem algumas das vistas mais pitorescas de toda a Tassie para tirar aquela foto perfeita.

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