Vinhos Pooley

A Pooley Wines foi fundada em 1985, quando o falecido Jack 'Denis' e Margaret Pooley plantaram videiras nas margens do rio Coal, no sul da Tasmânia. Agora, nas mãos de sua terceira geração, a Pooley Wines busca compartilhar vinhos excepcionais e nutridos que expressam sua singularidade, embaixador e dedicação em renovar seu ambiente para as próximas gerações. A expressão de um sentido de lugar está no centro da nossa filosofia. Nossos vinhos são aprimorados principalmente pelo nosso terroir único, nosso compromisso com a viticultura sustentável, com vinificação de intervenção mínima. Os nossos vinhos procuram personificar a distinção entre as nossas duas vinhas localizadas no Coal River Valley, Butcher’s Hill e Cooinda Vale. Nossa porta da adega está localizada nos arredores do município histórico de Richmond, no coração do Vale do Rio Coal. Aninhado entre Belmont, a casa georgiana construída por condenados e tombada como patrimônio, e nossas vinhas, você encontrará nossa sala de degustação no The Coach House. Junte-se a nós para degustações estruturadas em profundidade, queijos locais e tábuas de charcutaria diariamente, bem como pizzas artesanais em forno a lenha nos fins de semana. Pooley Wines também oferece acomodações de luxo e refeições requintadas do outro lado da rua no cuidadosamente restaurado Prospect House Private Hotel. Com apenas 11 quartos luxuosamente decorados, o hotel e restaurante proporcionam um refúgio íntimo perfeito para marcar uma ocasião especial ou uma escapadela de fim de semana com amigos e entes queridos.