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Attraction

Camada

Harvesting saffron flowers overlooking the picturesque Huon River
Lilac coloured saffron flowers after being picked early in the morning
Red saffron threads protruding from lilac saffron flower
Caricature using saffron threads portraying our saffron family
Patrick and Sally holding large jar of saffron threads in the paddock
One gram jar of saffron displayed in hanmade Tasmanian oak box and a 100mg bottle of saffron
Tas-Saff Grower's Own saffron gin sitting on a log in the snow
Four bottles of saffron infused in water for 24 hours showing bright red colour
Saffron poached pear cheesecake drizzled with a saffron syrup and large jars of saffron
Reflections of the pink and blue sky on the Huon River at sunset in Glaziers Bay
Tas-Saff é o centro de açafrão ao sul do equador. Terry, Nicky e Patrick Noonan, os cambistas originais de Sydney no final dos anos 80, foram pioneiros na indústria de açafrão na Austrália. Você encontrará Tas-Saff no alto da colina com vista para a Baía de Glaziers, no idílico Vale Huon, ao sul de Hobart. O açafrão é colhido todos os anos durante abril e maio. as flores de açafrão lilás devem ser colhidas cedo todos os dias antes que o sol componha a integridade do açafrão. À noite eles ficam como pequenos foguetes com a ponta perfurando o solo, então eles disparam alguns centímetros de altura pela manhã quando o sol sai, daí seu nome, a Flor do Sol. A especiaria coletada do estigma vermelho ardente das flores lilás do açafrão é valorizada por suas propriedades culinárias e medicinais há milhares de anos. Tas-Saf oferece degustações gratuitas de gin de açafrão e chá de açafrão. A fazenda Tas-Saff está aberta das 10h às 17h para visitas ao portão da fazenda quase o ano todo.

Estacionamento

Porta da adega

Parking autocarros

Amigável para a família

Banheiro público

Loja / loja de presentes

Actively welcomes people with access needs.

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