面包房酒厂

受卢特鲁维塔（塔斯马尼亚）雄伟古老的凉爽温带雨林的启发，我们位于南纬 43° 海滨小镇多佛的小型酿酒厂是我们手工制作独特植物精神的地方；事实上，世界首创，Evoke！我们使用来自澳大利亚种植的甘蔗的糖精炼副产品糖蜜作为我们的酒精基础，我们从我们著名的原生黄樟树中蒸汽蒸馏出令人回味的油。这提供了我们的中心植物风味，我们与本地胡椒灌木和几种当地种植的水果相得益彰。 蒸馏器 Marty Wohlgemuth 花了近十年的时间通过使用可持续方法进行开发，这种美味的饮料不会因为将我们热带雨林的精髓放在舞台的前面和中心而道歉，而不会试图模仿其他精美植物烈酒的变体。 多佛的酿酒厂结合了经过修复的历史悠久的面包房（是的，我们仍在小规模烘烤面包）以及新结构，位于已建成的花园环境中，周末开放供游览、品尝和购买，或否则需要事先预约，适合小团体，一般不超过十二人。