户外用餐区
七号小屋啤酒坊(Seven Sheds)位于塔斯马尼亚西北海岸雷尔顿(Railton)中部,提供精选的美食和美酒。 在以植物造型为主题的雷尔顿,从七号小屋出发,沿着旖旎的风光,可轻松前往塔斯马尼亚西北部一系列美味食物和葡萄酒景点,对于前往朗赛斯顿(Launceston)、德文港(Devonport)和伯尼(Burnie)地区一日游的游客,以及前往摇篮山(Cradle Mountain)或沿着塔斯马尼亚西北海岸游览的游客,七号小屋酒窖是您不可错过的“必去之地”。 七号小屋由澳大利亚的知名啤酒作家威利·辛普森(Willie Simpson)及其搭档凯瑟琳·斯塔克(Catherine Stark)拥有并经营。 威利著有《澳大利亚啤酒伴侣(The Australian Beer Companion)》、《啤酒圣经(The Beer Bible)》、《琥珀啤酒和黑啤(Amber and Black)》、《家酿啤酒(Home Brew)》等著作,2008 年他开始在自己的雷尔顿后院酿制商业批次的手工啤酒。 第一批推出的啤酒肯特啤酒(Kentish Ale)(以雷尔顿一个行政区的名字命名)很快就销售一空,之后便加大了啤酒生产量以满足需求。 如今,这里生产四种常年性啤酒,以及季节性啤酒,偶尔会推出啤酒陈酿,挑逗您的味蕾。 小批量生产有七号小屋蜂蜜酒,包括蜂蜜果酒(Melomel)(灵感源自塔斯马尼亚黑加仑和地方特产胡椒浆果)、中性蜂蜜酒、干蜂蜜酒和起泡甜蜜蜂酒。 还可提供苹果酒,通常在春季和夏季。 中午 12 点至下午 2 点之间可安排观光,每人 10 澳元,建议提前预订。 早上 11 点至下午 5 点之间,安排有品酒会、划船活动,并对外销售杯装和瓶装啤酒。 冬季开放时间为早上 11 点到下午 3 点,从 2012 年 6 月 1 日至 2012 年 8 月 31 日(冬季)。 其他时间根据预约安排。