41 Grad Südtasmanien

41 Degrees South ist eine Lachsfarm, ein Feuchtgebiet und eine Ginsengplantage in der Nähe von Deloraine, Tasmanien. The Farm ist ein Familienunternehmen, das sich auf ökologisch nachhaltige Aquakultur konzentriert. Die Farm liegt im einheimischen Buschland und züchtet Lachs unter natürlichen Bedingungen, ohne Chemikalien oder Antibiotika, mit umweltverträglichen Methoden. 41 Degrees South hat auch eine Bio-Ginseng-Plantage und ist ein Pionier des kommerziellen Ginseng-Anbaus in Tasmanien. Sie können einen selbst geführten Rundgang durch die Lachsfarm machen, wo Sie erfahren, wie die Fische aufgezogen und das Wasser durch das natürliche Biofiltersystem, das durch die Nutzung des Feuchtgebiets geschaffen wurde, umgewälzt wird. Erkunden Sie die natürlichen und künstlichen Feuchtgebiete und machen Sie einen Spaziergang entlang der Ufer des Western River, um eine vielfältige Vegetation von Wäldern bis hin zu Feuchtgebietsgräsern zu sehen und die einheimische Tierwelt zu beobachten. Besuchen Sie den Laden, um heiß geräucherte Lachsprodukte zu probieren, stöbern Sie im Sortiment von 41 Degrees South, darunter Bio-Ginsengwurzelprodukte und mit Ginseng angereicherte Spirituosen, Honig, Gewürze, Schokolade, Nougat und Essenz. Oder entspannen Sie sich an Deck bei einer frisch zubereiteten Mahlzeit aus 41 Degrees South Räucherlachs. Red Hills liegt 40 Autominuten südlich von Devonport und eine 45-minütige Fahrt von Launceston entfernt. Geöffnet: Nov.-Apr. 9.-5. und Mai-Okt. 9.-4