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Food and Drink

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Holm Oak ist eine Liebesarbeit für Bec und Tim Duffy. Seit 2006 folgen sie ihrem Traum, köstliche Ausdrucksformen von tasmanischen Weinen mit kühlem Klima herzustellen, und haben dabei viele Auszeichnungen erhalten, darunter eine Fünf-Sterne-Bewertung der James Halliday Winery. Mit Bec als Winzer und Tim als Weinbauer bieten ihre komplementären Fähigkeiten eine Vision, um köstliche Weine zu produzieren, die ihre Heimat widerspiegeln - Tasmaniens unberührtes Tamar Valley; und ihre eigene Persönlichkeit – ehrlich, bodenständig, echt und authentisch. Holm Oak bietet zwei Weinflug-Verkostungserlebnisse an ihrer Kellertür an: Der „Weinflug außerhalb der Saison“ für den Winter ist eine Auswahl an Rotweinen aus alten Jahrgängen, während der „Choose Your Own Adventure Wine Flight“ Besucher einlädt, vier Weine aus einer Auswahl auszuwählen von acht, um ihr eigenes Weinverkostungserlebnis zu kreieren. Es besteht auch die Möglichkeit, eine Flasche Wein zu wählen und aus einer Reihe von leckeren lokalen Käsesorten, Terrinen und Lachsprodukten zu wählen, die für „kreieren Sie Ihre eigenen“ Platten oder Picknicks zur Verfügung stehen, die Sie mit Blick auf die Weinberge genießen können. Natürlich ist kein Besuch in Holm Oak vollständig, ohne sich beim (selbsternannten) General Manager Pinot d’Pig und seinen jüngeren Kollegen Pinot Junior und Mayonnaise zu melden. Vergessen Sie jedoch nicht die Weingutshunde – Nyah und Bella begrüßen Sie gerne an der Kellertür!

Parkplatz

Kellertür

lieferbar

Familienfreundlich

Haustiere erlaubt - Anfragen

Weinprobe

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