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Food and Drink

Priory Ridge Weinberg und Kellertür

autumn Sunrise over Priory Ridge Vineyard
Wine tastings in the historic shearing shed/Cellar Door
Wine releases 2013 - 2015
Priory Ridge Wines produced their first vintaqges of  Pinot Noir and Sauvignon Blanc in 2011.
Platypus create much interest in the dam at Priory Ridge vineyard.
Priory Ridge in Autumn 2017, the the tranquil valley, George River and dam.
Priory Ridge Wines is just 10 minutes from iconic Bay of Fires, East coast Tasmania.
Autumn time in the vines at Priory Ridge Vineyard - nearing harvest 2018Win
Comfort  & warmth from a wood heater is appreciated by clients.
Priory Ridge top two employees
Priory Ridge ist ein Boutique-Familien-Weingut- und Weinkellerbetrieb im legendären Urlaubsziel St. Helens/Bay of Fires, Ostküste, Tasmanien; nur 10 Minuten landeinwärts im ländlichen Tal von Priory, Route C843. Das ideale Mikroklima und der devonische Granitboden bringen vollmundigen Pinot Noir und aromatische Weißweine hervor: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay und Traminer. „Unser Motto: Unsere Trauben/ Unser Wein“ Die Reben werden von Hand gepflegt/gepflegt und die Trauben werden von unseren lokalen Arbeitskräften gepflückt. Französische Weinherstellungstechniken ermöglichen die Gärung von Traubensäften durch ihre natürlichen Hefen. Der Pinot Noir kann über 18 Monate in französischen Eichenfässern reifen, wobei eine natürliche malolaktische Umwandlung durchgeführt wird. Ganz im französischen Stil werden Sauvignon Blanc und Chardonnay in französischer Eiche vergoren und gereift. Unsere Kellertür bietet ein einzigartiges Erlebnis: ein rustikaler Scherschuppen aus den 1920er Jahren in Buschpfahlkonstruktion mit geteilter Pfahlverkleidung und Eisendach. Julie Llewellyn, Besitzerin und Nachfahrin der frühen Siedlerfamilien Reid's, Clifford's, Cleland's, hat mit ihren Familienerinnerungsstücken ein historisches Ambiente geschaffen.

Parkplatz

Kellertür

Parkplatz für Reisebusse

lieferbar

Familienfreundlich

Garten / Rasen und Gärten

Nichtraucher

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Weinprobe

Actively welcomes people with access needs.

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