Skip to main content

Food and Drink

Bistró vaca negra

Black Cow Bistro Launceston Tasmania Restaurant
Black Cow Bistro Tasmania Launceston Restaurant
Rib eye on the bone with a glass of wine and bottle
Black Cow Bistro ofrece Tasmania en un plato, honra sus orígenes como una carnicería local que exhibe carne de primera calidad de Tasmania alimentada con pasto, criada en seco y criada en libertad. La legislación en Tasmania contra el uso de hormonas artificiales, promotores del crecimiento y antibióticos en la producción de carne roja, combinada con el enfoque de los pastores de Tasmania en el ganado alimentado con pasto en libertad, produce animales felices y carne de calidad superior. Pero los no carnívoros de su grupo estarán encantados con la variedad de opciones de vegetales y pescado para elegir... todo de nuestros potreros y océanos locales. Nuestro servicio es profesional, informado y humilde de un equipo dedicado. Nuestra carta de vinos es considerada una de las mejores del país recibiendo el premio a la Mejor Carta de Vinos de Tasmania en 2020 en los Wine List Awards. Predominantemente de Tasmania, nuestra lista cuidadosamente seleccionada por nuestro Sommelier y Asistente, muestra lo mejor de las regiones de Tasmania, pero también de Australia continental, así como un puñado de tintos italianos para combinar bien con su bistec. Abierto de martes a sábado para la cena, se recomienda reservar.

De no fumadores

Comedor privado

Actively welcomes people with access needs.

By creating an account on Discover Tasmania, you agree to the terms of use outlined in our Privacy Statement


Success! You are now logged in.

Add to trip

You have nearly reached the Explore Map plot limit of 27 items per itinerary.

Try splitting itineraries, rather than creating one large itinerary.


Manage trips