Sidra Brady's Lookout

Al encontrar un equilibrio entre la búsqueda de la paciencia y la apreciación de lo único, Brady's Lookout Cider es el único fabricante de sidra de Australia comprometido con las técnicas tradicionales del Méthode Traditionelle (también conocido como método espumoso). Un pequeño molino de sidra boutique en el valle de Tamar, nuestras sidras de lanzamiento limitado realmente valen la pena esperar. Al reflejar la fruta de la granja, estamos emulando las "Sidras Reales" del siglo XVII y el espumoso por el que Tasmania es mundialmente conocida. Conozca la importancia de mantener un huerto patrimonial con 83 variedades diferentes de manzanas. La granja opera con principios orgánicos y tiene un programa de conservación de vida silvestre rara. En 2021, finalista en el negocio sostenible del año de Tasmania, escuche sobre el desperdicio cero y cómo innovamos para hacer la primera harina de manzana producida comercialmente en Tasmania.