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Food and Drink

Stefano Lubiana Wines & Osteria

Stefano Lubiana Osteria
Steve & Monique Lubiana
SLW Osteria View
Steve Lubiana
SLW Net vines
SLW Vineyards
Bridgewater Jerry at SLW
Entrance
Platter
Vineyard
Establecidos en 1990, somos una empresa boutique de propiedad y operación familiar que es el primer y único viñedo biodinámico certificado de Tasmania y se enfoca completamente en producir pequeñas cantidades de vinos artesanales naturales desde la uva hasta la copa en el clima marítimo fresco del estado. El viñedo, la bodega, la Osteria y la destilería dan al pintoresco estuario del río Derwent. Únase a nosotros en la puerta de nuestra bodega y Osteria para probar los vinos y una excelente comida rústica italiana. An Osteria se puede describir como un pequeño restaurante de estilo 'granja' en Italia. Muchas veces no tienen carta y los platos están elaborados con lo local y de temporada. En nuestra Osteria, el menú es fresco, de temporada, inspirado en la cocina regional italiana y basado en lo que sale de nuestro huerto biodinámico. Cosechamos miel de nuestras abejas, encurtimos y conservamos nuestros productos y hacemos todo nuestro propio pan con harinas orgánicas en el horno de leña. Utilizamos carnes de corral criadas éticamente de granjeros locales y mariscos salvajes de las aguas cristalinas de Tasmania. ¡Incluso los granos de café y la leche están certificados como orgánicos y biodinámicos! Nuestro menú cambia semanalmente y se recomienda reservar.

Comedor al aire libre

Estacionamiento

Apto para funciones

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