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Garry et Kate Pannan ont ouvert le East Coast Village Providore dans le but d'offrir une expérience culinaire fraîche et locale de Tasmanie.
Leur philosophie est de répondre à tous vos besoins culinaires avec les meilleurs produits de qualité qui ont le moins de kilomètres alimentaires possibles et se spécialisent dans les produits fabriqués et cultivés localement.
Le bœuf et l'agneau de première qualité proviennent de Pyengana et leur délicieux porc et jambon proviennent de Scottsdale.
L'accompagnement parfait pour votre repas se présente dans un verre - et après en avoir goûté une goutte ou deux - ils peuvent vous recommander le vin local de Priory Ridge, ou une bière artisanale, un cidre ou un spiritueux à emporter chez vous et à déguster avec votre repas.
Kate est une fabuleuse cuisinière à la maison et l'arôme des tartes aux pétoncles, des gâteaux, des gâteaux au fromage et des quiches ainsi que des plats cuisinés qui flottent dans le Providore rendent presque impossible d'éviter d'être tenté. Il est également facile de se laisser séduire par leur sélection de confitures, chocolats, sauces, soupes, huiles et bien plus encore. Ils savent d'où vient chaque article, qui l'a cultivé et peuvent vous raconter l'histoire derrière le dévouement du producteur à des produits de qualité. Garry et Kate voient comme leur plus grand privilège de partager leur passion pour les produits de qualité exceptionnelle avec vous, et c'est pourquoi il n'y a pas de visite rapide à East Coast Village Providore.