Mercato della Fattoria

Ogni domenica, pioggia o grandine, una strada trafficata nel cuore di Hobart si trasforma in un vivace mercato contadino. Si tratta di prodotti della Tasmania e di conoscere il tuo agricoltore, ed è sempre stato. Dodici anni fa, il nostro mercato è iniziato con una filosofia onesta e semplice, che se non potevi mangiarlo, berlo, coltivarlo o incontrare il produttore, allora non lo avresti trovato al mercato. Quell'etica è sempre stata vera. E ora, il piccolo mercato degli agricoltori che è iniziato con 12 venditori ambulanti è diventato un rituale domenicale essenziale per la gente del posto, uno dei primi cinque mercati degli agricoltori del paese, votato dall'Australian Traveller Magazine e vincitore della medaglia d'argento agli Australian Tourism Awards 2015 per l'eccellenza nel turismo enogastronomico. Ci vediamo domenica.