ピエールのステロ

Stelo at Pierre'sは、ローンセストンの素晴らしい会場で、イタリアのレンズを通して地元の食材を使用しています。レストランの高く評価されているチームは、洗練された温かみのある、タスマニア人であることを誇りに思う風味とサービスのバッグを使って、正確な料理を提供します。 北西部のタスマニア和牛、険しい海岸線のタスマニアシーフード、地元の生産者からの有機栽培の忘れられた野菜をお楽しみください。 Steloの背後にいるカップルであるLaurenとNathanは、毎週4コースのテイスティングメニューを作成しています。季節や量によって制限された地元の食材に触発されたこれらの厳選された料理は、ステロのオーダーメイドの折衷的なワインリストから選ばれたタスマニアとイタリアのスタイルのワインと一致しています。 アラカルトメニューで注目すべき特製料理は、手作りパスタとニョッキ、ブッラータ、サワードウフォカッチャ、ティラミスです。 ジョージストリートにあるステロレストランは、2つの壮大なダイニングルーム、バー、プライベートダイニングスペースにまたがっています。地元で作られた革張りのベンチシート、たっぷりとしたタスマニアオークと革張りの椅子、パリッとしたリネンで飾られた会場は、暖かく、贅沢で親密な雰囲気です。 1956年に最初に設立されたPierre'sCafeand Brasserieは、オーストラリア初の商用エスプレッソマシンを歓迎しました。レストランはローンセストンの豊かで多様な歴史の一部であり、街のユニークなファブリックに貢献し続けています。 ステロでお会いしましょう。予約をお勧めします。