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Food and Drink

스테파노 류블랴나 와인 및 오스테리아

Stefano Lubiana Osteria
Steve & Monique Lubiana
SLW Osteria View
Steve Lubiana
SLW Net vines
SLW Vineyards
Bridgewater Jerry at SLW
Entrance
Platter
Vineyard
1990년에 설립된 우리는 가족이 소유하고 운영하는 부티크 회사로 태즈매니아 최초이자 유일하게 인증된 바이오다이내믹 포도원이며 주의 서늘한 해양 기후에서 포도에서 유리잔까지 소량의 천연 수제 와인을 생산하는 데 전적으로 중점을 둡니다. 포도원, 와이너리, Osteria 및 증류소 부지는 그림 같은 Derwent 강 어귀를 내려다보고 있습니다. 와인과 소박한 이탈리아 음식을 맛보기 위해 셀러 도어와 Osteria에서 우리와 함께 하세요. Osteria는 이탈리아의 작은 '농가' 스타일의 간이 식당으로 설명할 수 있습니다. 종종 그들은 메뉴가 없으며 요리는 지역 및 제철 재료로 만들어집니다. Osteria의 메뉴는 지역 이탈리아 요리에서 영감을 받은 신선한 제철이며 생체 역학적으로 운영되는 채소 정원에서 나오는 것을 기반으로 합니다. 우리는 벌에서 꿀을 수확하고, 우리 농산물을 절인 후 보존하며, 장작불 오븐에서 유기농 밀가루로 빵을 만듭니다. 우리는 지역 농부들이 윤리적으로 키운 방목 고기와 태즈매니아의 깨끗한 바다에서 잡은 야생 해산물을 사용합니다. 커피 원두와 우유도 유기농 및 바이오다이나믹 인증을 받았습니다! 메뉴는 매주 변경되며 예약이 권장됩니다.

야외 식사 공간

주차장

기능에 적합

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