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Food and Drink

Restaurante Stillwater

Stillwater Restaurant Launceston Tasmania
Stillwater Restaurant Launceston Tasmania
Stillwater Restaurant Launceston Tasmania
O Stillwater Restaurant, fundado em 2000, instalado em um moinho de farinha de 1830 às margens do rio Kanamaluka/Tamar, concentra-se em produtos locais com serviço excepcional. Stillwater tem sido altamente considerado desde que abriu suas portas em outubro de 2000 e recebeu muitos elogios nacionais e estaduais. Alguns dos momentos de maior orgulho incluem o Renault Haute Cuisine Best Restaurant Award em 2001, ao ser premiado com um chapéu no Good Food Guide dois anos consecutivos em 2018 e 2019, o único restaurante do norte a ser listado no prestigiado guia ao lado do local irmão Black Vaca Bistrô. Stillwater oferece café da manhã e almoço 7 dias e jantar de terça a sábado. Com produtos quase inteiramente locais usados, as estações do ano ditarão o que pode acabar no prato, incluindo a qualidade e a disponibilidade dos produtos. A equipe da cozinha tem um relacionamento próximo com os fornecedores, com comunicação nos dois sentidos com alguns produtores perguntando o que eles podem plantar que gostaríamos de usar. Stillwater oferece um serviço profissional, mas humilde, adaptado às necessidades do hóspede. A equipa orgulha-se de ser conhecedora e capaz de o levar numa viagem, seja explicando de onde vem a água do Cabo Grim e tudo sobre o 'Agricultor da chuva' ou onde as cenouras são cultivadas e colhidas, para a interpretação do Chef de talvez um prato clássico com produtos locais.

Área de jantar ao ar livre

Barra

Estacionamento

Não fumante

Área de jantar privada

Adequado para Funções

takeaway Disponível

Waterside jantar

Actively welcomes people with access needs.

Qualidade Acreditação Turismo icon

Qualidade Acreditação Turismo

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