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Food and Drink

布雷迪的瞭望台苹果酒

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Chris Brown - cidermaker
Chris and Caroline Brown
Brady's Lookout Cider
Brady's Lookout Cider 是澳大利亚唯一一家致力于历史悠久的 Méthode Traditionelle(也称为起泡法)技术的苹果酒制造商,在追求耐心和欣赏独特性之间找到了平衡点。 Tamar Valley 的一家小型精品苹果酒厂,我们的限量版苹果酒真的值得等待。反映来自农场的水果,我们正在效仿 17 世纪的“皇家苹果酒”和塔斯马尼亚享誉全球的起泡酒。 了解维护拥有 83 种不同苹果品种的传统果园的重要性。农场按照有机原则运作,并制定了珍稀野生动物保护计划。 2021 年入围塔斯马尼亚年度可持续发展企业,了解零浪费以及我们如何创新生产塔斯马尼亚首个商业化生产的苹果粉。

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