Bar et cuisine en pierre bleue

Le Bluestone Bar & Kitchen sert une cuisine australienne moderne superbement élaborée avec une touche d'influence asiatique. Notre vision - vous emmener dans un voyage et vous offrir une expérience unique en Tasmanie. Qu'ils soient cueillis, cultivés, cultivés, fabriqués ou cultivés, vous pouvez être assuré que notre équipe est la première à la ferme lorsque les produits arrivent en saison. Nous sommes des locaux, les plats auxquels vous vous adonnerez seront conçus par des locaux, et nous vous raconterons l'histoire du repaire local dans lequel nous nous sommes aventurés ce matin-là pour récolter les produits à partir desquels votre plat est fabriqué. Nous ne respirons pas seulement la Tasmanie, nous la vivons et elle est au cœur de tout ce que nous faisons. Notre intérieur a été maîtrisé sur le plan architectural pour refléter le paysage local, et l'utilisation de bois de Bluestone et de chêne de Tasmanie tout au long de la conception dépeint le sentiment d'apporter un petit morceau de nature à l'intérieur. Nous sommes une destination où les produits artisanaux sont mélangés avec des esprits créatifs pour fabriquer un festin pour les sens. Explorez nos menus, vous allez vraiment vous régaler.